Главная » Без рубрики » Популярные рецепты коктейлей с виски

Популярные рецепты коктейлей с виски

01.08.2015

Виски является одним из самых крепких спиртных напитков. В зависимости от метода приготовления его крепость колеблется от 40 до 60 градусов. В настоящее время широкую популярность приобрели не только ирландский и шотландский виски, но и японский, канадский, американский и некоторые другие. Но, тем не менее, виски высокого качества производят только в Ирландии, Шотландии и в США.

Этот спиртной напиток широко используется для приготовления различных коктейлей. В нашей статье мы рассмотрим самые популярные рецепты коктейлей с виски. А вы может, откроете для себя что-то вкусненькое, если представится повод.

Ирландский кофе

p=1370

Возглавляет наш рейтинг коктейль «ирландский кофе», поскольку в нем сочетаются отменный вкус и доступность ингредиентов. Впервые его приготовили в ирландском аэропорту Шеннон для транзитных пассажиров, прилетевших в Америку. В 1952 году после возвращения домой журналист из Сан-Франциско передал рецепт в местный бар, и спустя некоторое время о напитке узнал весь мир.

Ингредиенты для приготовления коктейля:

50 мл ирландского виски;
Пол стакана негазированной воды;
10 мл сахарного сиропа;
30 граммов натурального молотого кофе;
50 мл свежих сливок (жирность 33%).

Процесс приготовления коктейля:

Кофе сварите на воде. В стакан добавьте сироп, стакан виски и горячий кофе. Все ингредиенты тщательно перемешайте между собой и уложите поверх стакана хорошо взбитые сливки. Коктейль готов к употреблению.

Сухой Манхеттен

p=13701

Это классический коктейль на основе виски. Легенда повествует, что данный рецепт придумала мать Уинстона Черчилля, но коктейль начали готовить не в Англии, а в барах Манхеттена, отсюда происходит и название. Отличается приятным привкусом и легкостью.

Ингредиенты для приготовления коктейля:

20 мл виски;
20 мл апельсинового сока;
20 мл абрикосового сока;
Одна вишня для коктейля.

Процесс приготовления коктейля:

В шейкере перемешайте виски и соки. Затем напиток перелейте в бокал для коктейлей. Для украшения коктейль рекомендуется украсить вишенкой.

Виски+Кола

p=13702

Споры относительно вкусовых качеств этого коктейля продолжаются до сих пор. Некоторые критики считают, что у этого коктейля имеется специфический привкус, который они называют «клоповым» или «резиновым». Но поклонников у виски с колой намного больше, чем противников.

Ингредиенты для приготовления коктейля:

50 мл виски;
50 мл напитка Coca-Cola или Pepsi;
Кубики льда.

Процесс приготовления коктейля:

Стакан заполните кубиками льда. В равных пропорциях добавьте виски и колу. Все хорошенько перемешайте.

Виски-сауэр

p=13703

Это наиболее популярный американский коктейль. В традиционном варианте он готовится с лимонным соком, хотя и есть вариации, в которых используется свежеотжатый апельсиновый сок. Благодаря присутствию цитрусов напиток имеет кисловатый вкус. Алкогольная основа – шотландский виски или бурбон. Виски-сауэр — идеальный вариант десертного спиртного.

Ингредиенты для приготовления коктейля:

40 мл бурбона или другого американского виски;
20 мл лимонного сока;
20 мл сахарного сиропа.

Процесс приготовления коктейля:

Все ингредиенты смешайте в шейкере со льдом, процедите через сито и перелейте в бокал для коктейлей.

Богатырское здоровье

p=13704

Данное название коктейль имеет неспроста. Ведь согласитесь, чтобы выпить сразу несколько порций этого алкогольного коктейля с ромом и виски, нужно быть настоящим богатырем. Его насыщенный вкус оценит большинство мужчин.

Ингредиенты для приготовления коктейля:

20 мл виски;
20 мл рома;
20 мл вишневого ликера;
20 мл ликера Драмбуйе.

Драмбуйе готовят под Эдинбургом из шотландского односолодового виски с добавлением шафрана, аниса, меда и ореха. Он продается и в России.

Процесс приготовления коктейля:

Все ингредиенты перемешайте и перелейте в бокал, заполненный кубиками льда.

Виски с содовой

p=13705

Виски с содовой является одним из самых известных коктейлей на основе виски. Рецепт приготовления этого коктейля чрезвычайно прост, поэтому это не займет у вас много времени.

Ингредиенты для приготовления коктейля:

5 граммов пищевой соды;
Щепотка лимонной кислоты или несколько капель лимонного сока;
Стакан питьевой воды;
50 мл виски;Кубики льда;
Мята по желанию.

Процесс приготовления коктейля:

Для начала нужно приготовить содовую. В стакан с минеральной водой киньте 5 граммов пищевой соды и добавьте несколько капель лимонного сока или щепотку лимонной кислоты.

Затем на дно бокала для виски поместите лед, толщиной в 1-2 см. Влейте на дно бокала виски и 30 мл содовой. По желанию вы можете украсить полученный коктейль мятой. Коктейль отлично пьется в летнее время года, маленькими глотками. Но если убрать из рецепта лед, то он вполне пригоден для употребления осенними или зимними вечерами, поскольку он согревает и освежает одновременно.

Яблочный виски

p=13706

Благодаря изысканному вкусу этот коктейль является желанным гостем на любой вечеринке.

Ингредиенты для приготовления коктейля:

50 мл ирландского виски;
150 мл яблочного сока;
5 граммов корицы в палочках;
30 граммов зеленого яблока;
200 граммов кубиков льда.

Процесс приготовления коктейля:

Бокал заполните льдом, добавьте яблочный сок и виски, перемешайте ложкой. Для украшения коктейля можно использовать веер из нарезанных кусочками яблок и коричную палочку.

Кровь и песок

p=13707

Данный коктейль получил такое название в честь одноименного фильма, который был переснят несколько раз. В последней версии 1989 года главную роль исполняет Шарон Стоун. Впервые рецепт коктейля был опубликован в 1930 году в легендарной книге для барменов «The Savoy Cocktail Book».

Ингредиенты для приготовления коктейля:

25 мл шотландского виски;
25 мл вишневого ликера;
25 мл красного вермута;
25 мл апельсинового сока;
150 граммов льда в кубиках.

Процесс приготовления коктейля:

В шейкер добавьте все ингредиенты, тщательно перемешайте. Процедите и перелейте коктейль в высокий бокал. Коктейль готов к употреблению.