Личности

В современной барной культуре очень много ярких и необычных личностей. Одна из них – это Дэвид Вондрич. Таких людей обычно считают живыми легендами. Тем самым о них подчеркивают, что такой человек очень много сил отдал и достиг невероятных вершин. ...

Одним из главных специалистов в сфере барного дела является Тони Абу-Ганим. Он написал книгу The Modern Mixologist: Contemporary Classic Cocktails, тем самым показав поклонникам свои взгляды на спиртное и составляющее коктейлей. Он показал людям ...

Среди лучших представителей барного дела в Европе выделяется Деннис Зоппи. Он получил приз лучшего бармена Италии, поскольку является весьма артистичным человеком и обладает уникальными профессиональными навыками. В рейтинге 2012 года он был в ...

Сегодня индустрия питейных заведений в Британии стала одной из прогрессивных. И Джейк Бургер – звезда баров. Он начал свой путь в Линдсе, где был сотрудником нескольких баров, а потом перешел в популярные коктейльные заведения Townhouse и Jakes Bar ...

Сегодня поговорим о виски с лучшими специалистами, авторами книг и статей в ведущих журналах о напитках, включая лондонский Imbibe и немецкий Mixology, создателями собственных изданий по миксологии Анастасией Миллер и Джаредом Брауном. На сегодня ...

Лишь тонкая линия отличает просто хороший виски от лучшего, и часто представляется сложным ее заметить, будь вы хоть мастером с опытом. Это основное отличие виски от других спиртных напитков, таких как коньяк или вино. Как принято считать, что ...

Алкоголь можно произвести практически из чего угодно содержащего сахара (они же углеводы). Это могут быть – виноград, любые зерновые, сахарный тростник, свекла сахарная, молоко, любой фрукт, картофель, кактус, или самая обыденная деревянная кухонная ...

Паскаль Мише, ранее работавший мясником, изменил свою дальнейшую профессию и превратился в винодела. Чем решил продолжить дело прадеда. Он запустил в реализацию проект, в котором вино будет получаться не из привычных ягод винограда, а из ...