С чем пьют виски и чем разбавляют

19.05.2013

С чем пьют виски и чем разбавляютОбщеизвестно, что для каждого спиртного напитка существует свой вид лучше всего сочетаемой еды, который подчеркивает, дополняет напиток, и содействует раскрытию уникального вкуса и запаха конкретного алкоголя.

Шотландский скотч разбавляют водой. Размышляя о выборе дополнения к виски, многие любители напрочь забывают о классическом наполнителе – обыкновенной воде. В пабах принято подавать виски в паре с кувшином воды, или как минимум с отдельным наполненным ею бокалом. Когда же подают Шотландский виски, то у клиента даже не интересуются нужна ли ему вода для разбавления, так как добавление воды в скотч является общепринятым правилом, которое помогает лучше ощутить вкус и запах напитка.

Ирландский скотч не разбавляют. Он настолько мягок, что не возникает потребности разбавлять или добавлять в него что бы то ни было.

Невзирая на традиционность разбавления Шотландского скотча водой, и лучше чтобы она была взята из того самого источника, который использовала винокурня, закусывать же, напротив, считается ошибочным. Но в Ирландии считается обыденным, после нескольких глотков, закусить копченой рыбой или другими морепродуктами.

С чем его пить у нас? Нет особых веских причин, прислушиваться к тем или иным советам при приготовлении закусок к виски. У нас иное понятие употребления спиртных напитков, да и найти свежие морепродукты окажется весьма сложной или практически невыполнимой задачей для многих наших соотечественников. Напротив, запеченное мясное блюдо или блюдо из птицы занимают вполне традиционную позицию в ряде закусок к виски.

Но вы не обязаны закусывать традиционный напиток традиционно принятыми мясными блюдами. Например, Америка заедает свой тамошний вид виски – бурбон, сладкими фруктами и шоколадом. Это применимо ко всем видам виски.

Чем разбавить виски? В бокал со спиртным напитком вы можете добавить кофе или чай, а хоть и сливки. Подобные напитки набирают актуальности в зимнюю холодную пору, когда организму требуется быстрое согревание.

Имея особенный вкусовые предпочтения, можно добавлять в виски колу, цитрусовый сок или разбавить его вермутом. Здесь главное не переборщить, чтобы вкус добавки в результате не оказался основным вкусом коктейля, ибо в добавляемом напитке могут содержаться красители, ароматизаторы и усилители вкуса.

Но, хотя бы один раз, стоит попробовать разбавить виски чистой артезианской водой. Может случится, что более у вас не возникнет вопрос, чем разбавить виски, и вы полно ощутите вкусовой и ароматический букет оригинального шотландского или ирландского скотчей.