Главная » Личности » Дэвид Вондрич (David Wondrich)

Дэвид Вондрич (David Wondrich)

25.01.2015

RZz2xWB В современной барной культуре очень много ярких и необычных личностей. Одна из них – это Дэвид Вондрич. Таких людей обычно считают живыми легендами. Тем самым о них подчеркивают, что такой человек очень много сил отдал и достиг невероятных вершин. При этом эти достижения оценены еще при жизни.

Немного о Дэвиде

Наш герой прекрасно справляется сразу с несколькими ролями в жизни. Кроме барной работы он занимается журналистикой и пишет прекрасные статьи. Естественно все его работы посвящены коктейлям. Вот их список, при этом отнюдь не полный, а только самые знаменитые:

Imbibe;
Punch;
Esquire Drinks;
Stomp and Swerve;
Killer Cocktails.

В них автор блещет оригинальным представлением текста. Читателю предоставляется глубокий анализ предметов его деятельности. К тому же эти статьи прекрасно помогают новичкам в сфере миксологии

Спустя 38 лет Дэвид посетил столицу нашей страны – Москву. Он дал согласие на беседу с нам, дабы читатели могли узнать полезную информацию.

Мнение Дэвида о виски

На вопрос о любимой марке виски Дэвид спокойно ответил, что имеет некоторую склонность к Jameson 18 YO, в котором, по его мнению, есть нотки соблазнения. Среди Ирландских виски очень сложно найти какой-то один любимый напиток, уж больно все экземпляры хороши и достойны почетного места.

Среди других же виски Дэвид уделяет внимание торфяному шотландскому виски Ledaig.

Японские сорта виски имеют направленную фокусировку. А среди американских экземпляров попадаются самые разнообразные. В настоящее время фаворитом Дэвида является — The Emerald. Его создают на дистиллерии Ransom в Орегоне. При производстве для перегона используют кубы из зерновых, согласно старинным ирландским рецептурам.

L6Eb5Wy

Про культуру пить виски Дэвид рассказал, что пьет он этот напиток в чистом виде. При этом американские сорта предпочтительнее пить со льдом. Но чем лучше напиток, тем меньше проявляется желание что-то в него добавить.

Необычная история

Первый раз Дэвид попробовал виски из Шотландии еще будучи подростком. Друг моих родителей привык пить Laphroaig. Это был один из немногих сортов из Шотландии, который продавали в Соединённых Штатах. Этот сорт отличался высокой крепостью и привкусом дыма.

Целенаправленно Дэвид не учил историю производства шотландского виски и тем самым не мог по достоинству оценить его качества. Но однажды во время дождя он плавал в лодке возле западных берегов Шотландии. Было холодно и он замерз. Благо с собой у героя рассказа была небольшая фляга с виски.

Источник статьи http://onkologinfo.ru