Популярнейший коктейль со скотчем
Ценители и почитатели напитка виски в одно горло твердят, что коктейль (то есть смешение виски с другим веществом, или если угодно – разбавление) – это явный признак недостатка осведомления, или вовсе дурного вкуса, тех людей у которых поднялась рука изготовить коктейль с виски. На практике, это совсем не так как может показаться. Встречаются коктейли, которые проявили себя как достаточно самостоятельные напитки, и были достойно приняты в мире. Именно о таком коктейле пойдет речь в данной статье.
Это яблочный коктейль с виски. Он пользуется широкой популярностью в Америке. Там его иногда еще называют «яблочным Джеком». Такое имя частично перешло от популярной в США марки виски «Jack Daniel’s», именно его часто используют при приготовлении яблочного спиртного коктейля.
Рецепт вовсе не замысловат, и каждый желающий может осилить и приготовить известный и неординарный напиток собственными руками.
Необходим будет скромный набор составных частей:
- Виски;
- Яблочный фрэш;
- Некоторое количество льда;
- Лимон или можно использовать лайм;
- И совсем для спиртных гурманов, можно добавить еще палочку корицы.
И не забудьте о бокале. Без подходящей посуды, вы не сможете ощутить полноту вкуса, и что не менее важно – запаха. Лучше всего, для этой цели, вам подойдет бокал с тонкими стенками и утолщенным дном или невысокой толстой ногой.
Заполните стакан льдом до самого верха, добавьте 50 мл виски, и 150 мл яблочного сока. Вы можете сразу смешать и большее количество виски с соком, нужно только соблюдать неизменную пропорцию трех частей фрэша к одной части скотча. Верхушки льда украсьте дольками лимона или лайма, предварительно нарезанного, даби не терять времени после смешивания главных составляющих, и скорее приступить к услаждению. Гурманы здесь добавляют палочку корицы.
На этом яблочный коктейль со скотчем готов. Его принято подавать с соломинкой, для удобства употребления малыми порциями.
Существуют и другие варианты смешения виски с фруктовыми соками. В той же самой пропорции можно приготовить коктейль с цитрусовым или вишневым соком. Особо приятно их употреблять летом, ибо они производят освежающий эффект.
Бытует миф вокруг яблок, связанный с производством виски. Определенные сорта виски отдают ароматами фруктов, не редко именно пахнут яблоком. Но яблоки, как и любые другие ароматизаторы или усилители вкуса, совершенно не используются в производстве напитка. Характерный аромат проявляется на стадии брожения, когда начинает синтезироваться уксусная кислота. Также, свое влияние оказывает и сама бочка, использованная при выдержке напитка. А учитываю тот факт, что для изготовления элитных марок виски, используются специально закупаемые в Испании бочки из под ранее сохранявшегося в них вина, то виски выдерживающийся в такого рода бочке, может перенять весь ароматический букет предшественника.