Виски с кофе – прекрасный дуэт вкуса и аромата
Популярнейшим спиртным коктейлем, который только можно себе вообразить, является сочетание кофе с виски. Интересно, что эти два идеальных партнера, с точки зрения сочетания вкуса и аромата напитка, они замечательно сочетаются вместе.
Если у вас есть хороший зерновой и свежемолотый кофе, вдобавок к бутылочке марочного виски, то не откажите в получении такого удовольствия ни себе, ни гостям, и приготовьте популярный коктейль своими руками. А сделать его будет совсем легко.
Рецепт коктейля кофе с виски. Для рецептурного смешения составляющих коктейля, вам будет нужна небольшая кофейная турка (джезва), красивый высокий стакан для коктейля, кофе (зерновой или же можно использовать молотый, это не столь принципиально), немного сахара (лучше использовать тростниковый, но опять же это не настолько принципиально), взбитые сливки (купленные в любом магазине или приготовленные собственноручно с использованием миксера).
В стакан, который не обязательно должен быть специальным стаканом под виски, а может быть использован типичный винный бокал, вливаем около сорока грамм виски. Бросаем туда два кубика рафинированного сахара, или одну чайную ложку рассыпчатого, и всё это тщательно размешиваем. Полученную смесь отставляем в сторону, на время пока будем заниматься приготовлением других составляющих для коктейля. Далее варим в турке свежемолотый кофе по-турецки. Сразу сварите количество. Как для двух человек.
Сваренный еще горячий кофе вливаем в коктейльный стакан, в котором уже находится помещенный туда ранее виски. Далее необходимо залить сливки так, чтобы они не перемешались с нижней частью напитка. Этого несложно достичь, если сливать сливки по тыльной стороне чайной ложки. Сделайте это не спеша и с прилежной аккуратностью.
Получившийся коктейль, при желании, можно сверху посыпать шоколадной крошкой или поставить в стакан палочку корицы. Это традиционный вид украшения коктейлей с виски, который повсеместно используют в США и Канаде.
Принято подавать его с соломкой, для употребления маленькими порциями, хотя без нее не составляет сложности пить такой коктейль. Вприкуску хорошо сгодится печенье в шоколаде, крупные черные оливки грецких сортов или твердый сыр (будьте только с ним особо осторожны, потому что сыр обладает достаточно сильным вкусом и может повлиять на вкус всего напитка). Коктейль виски с кофе приятно согреет вас в зимний день и добавит временной бодрости уставшему телу.