Зерновой виски

Зерновой виски представляет собой спиртную жидкость повышенной крепости. Причем производят его из несоложенного зерна при помощи специальных аппаратов, для чего используют исключительно медные трубы.

Зерновой виски и его особенности

Что касается сегодняшнего дня, то все основные производители напитка условно разделились на две категории. В первый «лагерь» вошли те производители, которые применяют при создании напитка смеси из односолодовых или хлебных сырьевых материалов. То есть, эти смеси необходимы именно на этапе составления купажей. Основная цель таких производителей заключается в том, что максимально сэкономить на самом производстве. Следовательно, что и сам напиток при дешевом производстве становится доступным.

Что же касается второго «лагеря», то эти организаторы производсива создают зерновой напиток для реализации его в чистом виде, то есть, без использования различных дистиллятов. Цель данной категории заключается в том, чтобы предоставить потребителям истинное наслаждение от напитка, раскрыв его богатый, насыщенный и эксклюзивный вкус. Простыми словами, второй «лагерь» производителей, как правило, интересует публику в большей степени, так как они гарантируют чистый и ярко выраженный вкус представленной продукции.

Производство зернового виски

Как правило, производство данного вида напитка налажено на территории шотландских предприятий, причем на сегодняшний день специализированных предприятий осталось совсем немного. То есть, в Шотландии есть несколько дистиллерий, которые выпускают именно виски в чистом его виде. Поэтому истинные ценители данного напитка считают такое незначительное производство настоящим кладом.

Самое характерное заключается в том, что изготавливать качественный напиток этой катеогрии может только настоящий фанат этого напитка. Ведь не чувствуя вкуса и предназначения своего дела, нельзя создать такой шедевр вискикурни. То есть, люди, обладающие такой профессией, в итоге имеют лишь эту специализацию. Кстати, по законодательству Шотландии, производители односолодовых виски не имеют право заниматься выпуском других спиртных напитков, включая зерновой виски.

Популярность напитка и его суть

Стоит отметить, что некоторые марки виски по всему миру стали объектом повышенного внимания. Причем целевая аудитория в основном состоит только из истинных ценителей этого напитка. Популярность виски увеличивается с каждым годом, поэтому стоит разобраться, в чем же именно заключается оригинальность этого удовольствия.

Этот тип элитного алкоголя, в отличие от других видов, имеет иной способ производства. А именно, зерно не подлежит определенному процессу обработки, так как сам этот этап требует повышенных затрат. В качестве сырья при этом могут использовать ячмень или иные виды хлебных злаков. Если же речь заходит про более дорогой вариант зернового напитка, то профессиональные мастера могут использовать и иные виды сырья, только их применение должно быть очень осторожным. Первостепенно зерно нужно детально выбирать, причем оно должно быть только повышенного качества. Более того, вода является самым важным компонентом напитка, где истинные мастера применяют только проверенную чистую воду из естественных источников.

Есть такие варианты производства, когда необходимым становится процесс сушки. Допускаются дополнительные стадии обработки сырья, главное, чтобы элементы перегонных аппаратов были из меди. Как только исходный напиток готов, его необходимо выдержать в дубовых бочках. Именно на этом этапе напиток подвергается развитию своей структуры, также происходит формирование насыщенного аромата и так далее.

Высокое качество и отменный вкус

Сегодня отменный и качественный зерновой виски можно найти в любом уголке планеты, так как его вкус и аромат начинают ценить все больше и больше людей. Этот элитный алкоголь становится участником множественных конкурсов мирового масштаба, а создателям этого наслаждения, безусловно, можно быть гордыми за свой шедевр.

На шотландской территории сегодня появились производства, специализирующиеся на изготовлении зернового напитка экстра-класса. И благодаря отменным характеристикам, этот спиртной напиток бьет все рекорды продаж. А дорогому виски необходимо создать все условия производства, чтобы в итоге получить ожидаемый эффект. Залог качества заключается в терпении, времени и заботе о дубовой бочке, в которой формируется истинный вкус напитка.

Похожие материалы

Купажированный виски

Название этого напитка у каждого на слуху, но в чем соль этого напитка разбирается далеко не каждый. А ведь купажированный виски, как и любой другой качественный алкогольный ...

Тайна производства «Выдержанного солода». Виски Vatted malt

Виски – это популярный напиток, который пользуется популярностью в американских фильмах. Кто - то говорит, что Виски – это исключительно мужской напиток, но так ли это? Конечно ...

Купажированный виски: неповторимый букет Мастера

Купажированный виски – это легендарный напиток, который высоко ценят любители элитного алкоголя  во всем мире. О его существовании наверняка слышали многие, а вот о том, как и где ...

Виски Cask strength

Виски один из популярных алкогольных напитков, у которого масса почитателей. Настоящее виски изготавливается из различных видов зерновых культур, а далее оно настаивается в ...

Редкий напиток для редких случаев: виски Синг Каск

Желая сделать сюрприз своему любимому мужчине, вы точно угодите ему бутылкой качественного крепкого алкоголя. Во всяком случае радости от галстуков, духов, запонок или часов будет ...