Элитный виски

06.07.2018

1386660817_dew-893-2 Спор о том, шотландский или ирландский виски появился раньше, идет веками, но своей истинной прародиной мир виски справедливо считает Азию, где уже во 2-м тысячелетии до н.э. жители Месопотамии и Вавилона изготавливали алкоголь из винограда методом дистилляции. Не отставали от них и китайцы — Поднебесная в качестве сырья для перегонки использовала рис. И хотя именно европейцы сумели за века довести технологию производства до совершенства, современный мир виски насчитывает несколько десятков классов и видов. Среди них элитный шотландский скотч, американский бурбон, австралийский, канадский, японский и, конечно, знаменитый ирландский виски.

В настоящее время производство напитка строго регламентировано, сегодня можно купить виски, в качестве базового продукта в котором применяют солод (в основном ячменный) и зерно — рожь, пшеницу, кукурузу. Основное отличие, влияющее на вкус и аромат, — в пропорциях и методах обработки сырья. Одно из обязательных условий — выдержка продукта на протяжении нескольких лет в дубовых бочках, только после этого его бутилируют. Сегодня можно купить виски в бутылках от 0,75 до 4,5 литра.

Хотя мир виски справедливо считает европейские сорта более древними, многие ценители отдают предпочтение американским видам. Ведь производство янтарного напитка в США регулируется федеральными законами, строго ограничивающими пропорции, контролирующими содержание сырья и не допускающими использования добавок для улучшения вкуса и цвета. Сегодня большой популярностью пользуется американский бурбон, однако, более изысканным и оригинальным вкусом отличаются кукурузные виски Джек Дэниэлс, относящиеся к категории Теннеси. В состав виски входит чистая родниковая вода, взятая из источников с минимальным содержанием железа, еще до розлива в бочки оно проходит этап фильтрации через слой угля из древесины сахарного клена Квадратная бутылка, ставшая визитной карточкой виски Джек Дэниэлс, прочно заняла место в элите мировых алкогольных напитков. Виски отличается своими уникальными нотами и различен в каждой бочке, но мягкий, насыщенный вкус с ароматом карамели виски Джек Дэниэлс легко узнаваем даже в коктейлях.

Скажем прямо, особыми вкусовыми качествами и тонким букетом виски (не ищите напиток с таким названием на полках алкогольных магазинов) не отличается. А вот попробовать «туземак» стоит хотя бы для того, чтобы помянуть — добрым словом или как получится — тенденции глобализации вообще и Евросоюз в частности.

Хотите оригинальности? Налейте этот напиток Уникальный подарок пьяные стаканы для виски «Рокс Олд Фешн». Пьяные стаканы – отличный подарок каждому любителю виски. Грани искажены по нескольким направлениям. Когда смотришь на стакан, такое ощущение, что он расплывается.