Пряности и алкогольные напитки: как правильно совмещать?

Алкогольные напитки всегда пользовались популярностью, но не так давно наши соотечественники открыли совершенно иное понимание алкоголя — коктейли с пряностями. Несмотря на то, что тенденция пить коктейли со специями, семенами и прочей экзотикой появилась сравнительно недавно, у нее уже есть большое количество поклонников.

Особенно, если учесть, что заказать семена перца почтой можно по доступной цене. Заказать перец можно в интернет-магазине Parcel, в котором семена перца представлены в широком ассортименте. Благодаря специализированному магазину, вы сможете найти тот сорт, который будет гармонировать с вашими любимыми алкогольными напитками. С интернет-магазином Parcel вырастить собственный урожай перца или других культур стало еще проще, ведь семена отправляются почтой. В таком случае, вам не нужно будет искать хороший жгучий перец где-то на рынке или в супермаркете. Вы можете взять для любимого коктейля собственно выращенные пряности, чем знатно удивите друзей.

Популярными алкогольными напитками с перцем можно назвать:

• Тасманский дьявол;

• Доктор Бизарро;

• Фьюжн краш;

• Поцелуй дьявола;

• Педро Пунш;

• Олдбой;

• Лолита.

Не бойтесь экспериментировать с любимыми алкогольными напитками, добавляя им ароматной изюминки и пряности. Кстати, перец пригодится не только для алкоголя, но и ддя безалкогольных напитков. В частности, очень популярным является ромашковый лимонад в кувшине. Этот напиток, кроме перца, содержит в себе ромашковый чай, содовую, сиропы по вкусу, лимонный сок и имбирь.

Чтобы алкогольные напитки домашнего производства получились вкусными и завоевали популярность среди ваших друзей, рекомендуем запомнить пару простых правил от именитых барменов.

Во-первых, помните про сезонность. Несмотря на популярность коктейлей с использованием пряностей и специй, у таких алкогольных напитков есть свой актуальный период. Чаще всего, бармены готовят коктейли с перцем и другими специями в холодное время года. В летнее время большинство мастеров коктейльного искусства отдают предпочтение продуктам с фруктовыми добавками.

Во-вторых, специя не должна перебивать вкус алкоголя. Конечно, водка, текила, джин, виски сами по себе обладают ярко выраженным вкусом, однако, это не всегда спасает коктейль от “восточной изюминки”. Специи — это всегда насыщенный вкус, поэтому если с ними переборщить можно получить совсем другой результат. Учитесь правильно комбинировать компоненты. Например, чили прекрасно сочетается с виски и имбирным пивом, а светлый ром с семенами фенхеля.

В-третьих, чтобы приготовить вкус коктейль, постарайтесь избавиться от привычки использовать молотые специи. Мало того, что семена в алкогольные напитки лучше добавлять натурального происхождения и собственного выращивания, так перемолотые не вами специи зачастую являются только пылью и мусором с нужным вкусом. Так, вы не сможете передать глубокий вкус и аромат вашего коктейля.

Похожие материалы

Виски и бурбон — любимые напитки американцев

У многих возникает вопрос, что же такое бурбон? Часто думают, что это не самый элитный напиток, но это далеко не так. Попробуем разобраться в тонкостях производства и ...

Виски с содовой — популярный во всем мире коктейль

Принято считать, что виски – напиток настолько благородный и самодостаточный, что пить его следует только в чистом виде. А если и разбавлять жесткие сорта виски, то только парой ...

Есть ли польза от алкоголя

О вреде алкоголя, наверное, знают все, так как об этом пишут в газетах и рассказывают по телевидению, однако почему-то забывают сказать, что все аргументы и негативные примеры ...

Виски с соком — лучший способ не испортить вкус виски

Вопреки  бытующему мнению о том, что разбавлять дорогой и качественный виски – это кощунство. Культура употребления этого изысканного напитка, не запрещает, а даже рекомендует, ...

Лучший виски – не значит дорогой виски

Культура потребления крепкого шотландского напитка, известного как виски, в Украине начала развиваться не так давно. Однако любители исследовать новые вкусы, эксперты в ...