Как сделать домашнюю настойку
О вреде алкоголя знают, пожалуй, все, но это вовсе не значит, что его нельзя употреблять в принципе, ведь в ограниченных количествах он даже полезен для здоровья человека. Может быть, в это трудно поверить, оглядываясь на многочисленные статьи и другую информацию, связанную с данной тематикой, но на самом деле даже врачи рекомендуют в некоторых случаях употреблять алкоголь, правда в небольших количествах и хорошего качества.
А где же можно взять качественный алкогольный напиток, если известно, что качество магазинной ликероводочной продукции далеко от идеала, причем даже дорогостоящей? Правильно, изготовить его самостоятельно, тем более что есть масса рецептов домашних настоек, а если купить самогонный аппарат малиновка задача еще более упрощается. Понятно, что когда вы делаете настойку самостоятельно, то наверняка можете быть уверены в ее высоком качестве.
Технология изготовления настойки достаточно проста
Берутся только натуральные и специальным образом подготовленные компоненты, чистая вода, в общем, все самое безопасное и, употребляя домашний напиток всегда можно быть уверенным в его безопасности. В принципе, известно немало случаев, когда люди получали пищевые отравления самогоном, или другими самодельными напитками, но это ведь совсем другие случаи, когда спиртное делалось на продажу недобросовестными продавцами, так что бояться нечего.
Естественно важно использовать только проверенные рецепты и качественные ингредиенты, но если вы хотите быть уверены в собственной безопасности, об этом и напоминать, пожалуй, не стоит. Одним из наиболее популярных домашних напитков являются настойки, имеющие крепость до 45% и рецепт их изготовления достаточно прост. В данном случае на алкоголе настаиваются какие-то ягоды, или фрукты, травы или семена со своего огорода, или же собранные собственноручно, что гарантирует высокое качество.
В большинстве случаев в настойки добавляют сахар, и весь процесс приготовления занимает около семи-восьми недель. В процессе настаивания необходимо, чтобы и эфирные масла и активные компоненты превратились в спирт и для этого как раз и нужно достаточно длительное время. В некоторых случаях настаиваемая смесь нагревается, что ускоряет весь процесс, но температура не должна превышать 50 градусов. Независимо от того, какие именно ягоды используются для изготовления настойки, желательно чтобы их было побольше, тогда и вкус будет более насыщенным и ярким.
Виски и бурбон — любимые напитки американцевУ многих возникает вопрос, что же такое бурбон? Часто думают, что это не самый элитный напиток, но это далеко не так. Попробуем разобраться в тонкостях производства и ...
Выбираем виски по этикеткеВесь мир виски в одной этикетке От умения распознать, что за напиток перед вами находится по этикетке, зависит то, какие впечатления он вам подарит и насколько качественным ...
Топ самых популярных марок виски и их особенностиВиски – вкус европейской легенды Виски – легендарный крепкий напиток с богатой историей, известный ценителям алкоголя по всему миру. Предпочтения к той или иной марке ...
Купажированный виски — самый популярный виски в миреВсе слышали о такой разновидности алкогольных напитков, как купажированный виски. Но в чем особенность приготовления именного этого сорта виски? Где делают его? Почему его так ...
Чем опасен дешевый виски?Виски считается напитком элитным, дорогостоящим, а особенно эта дороговизна заметна, если сравнить его стоимость с ценой водочки нашей. Однако, намного правильнее было бы ...